Ο Ηλίας Κιαζόλι, ο καταξιωμένος σεφ της αγαπημένης εκπομπής του ΑΝΤ1, «Weekenders», επισκέφθηκε τη Νάξο μας, μετά από πρόσκληση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών!
Αφού πρώτα γνώρισε όλη τη διαδικασία παρασκευής της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., από το άρμεγμα έως την τυροκόμηση, έχοντας συνομιλήσει με Ναξιώτες κτηνοτρόφους αλλά και τον Πρόεδρο, Δημήτρη Καπούνη και τους τυροκόμους της Ε.Α.Σ., στη συνέχεια βρέθηκε στις Μέλανες και στον φιλόξενο κήπο του Estia Kouros Empeiria, όπου δημιούργησε λαχταριστές τυροκροκέτες με το εκλεκτότερο τυρί του νησιού μας!
Δείτε το απόσπασμα:
