ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ - Aegean Voice 1075 Η Φωνή Του Αιγαιού

Ομιλία Αντιπροέδρου Ε.Α.Σ. Νάξου, Ιάκωβου Βαλέρη, στο συμπόσιο του Aegean Cuisine Cyclades 2025

Written by Μυρτώ Φλώρου on 19 October 2025

Προκλήσεις και ευκαιρίες για τη νησιωτική γεωργία και προϋποθέσεις βιωσιμότητάς της. Ο ρόλος των Αγροτικών Συνεταιρισμών Εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου της αιωνόβιας πλέον Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (του οποίου είμαι Αντιπρόεδρος), χαιρετίζω τη σημερινή σημαντική συνάντηση, το Συμπόσιο του Δικτύου Aegean Cuisine Cyclades 2025, που διοργανώνει το Επιμελητήριο Κυκλάδων, στο πλαίσιο του ετήσιου forum […]

Rizes, Σαντορίνη – Στο μονοπάτι του κρασιού και της γεύσης

Written by Μυρτώ Φλώρου on 12 August 2025

Στη Σαντορίνη, εκεί όπου η γη και το ηφαίστειο διαμορφώνουν τον χαρακτήρα του κρασιού, το Rizes Gastro Taverna αποκαλύπτει έναν μοναδικό υπόγειο θησαυρό. Ένα αυθεντικό πέτρινο κελάρι, το οποίο ήρθε στο φως κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης του ιστορικού κτιρίου που φιλοξενούσε το παλιό εστιατόριο Sphinx, έμελλε να αποτελέσει τη βάση για μία από […]

7ο Food Experience Graviera Naxos 2025

Written by Μυρτώ Φλώρου on 12 June 2025

7ο Food Experience Graviera Naxos 2025 (13-15 Ιουνίου) Για 7η χρονιά, το μεγάλο γαστρονομικό ραντεβού των Κυκλάδων δίνεται στη Νάξο! Στο νησί, που ο διεθνής Tύπος χαρακτηρίζει ως κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με ναυαρχίδα τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, η οποία τα τελευταία χρόνια κατακτά τη δεύτερη θέση των τυριών παγκοσμίως. […]

Ο σεφ των Weekenders, Ηλίας Κιαζόλι, ήλθε στη Νάξο και μαγείρεψε με Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ της ΕΑΣ!

Written by Μυρτώ Φλώρου on 3 June 2025

Ο Ηλίας Κιαζόλι, ο καταξιωμένος σεφ της αγαπημένης εκπομπής του ΑΝΤ1, «Weekenders», επισκέφθηκε τη Νάξο μας, μετά από πρόσκληση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών! Αφού πρώτα γνώρισε όλη τη διαδικασία παρασκευής της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π., από το άρμεγμα έως την τυροκόμηση, έχοντας συνομιλήσει με Ναξιώτες κτηνοτρόφους αλλά και τον Πρόεδρο, Δημήτρη Καπούνη και τους τυροκόμους της Ε.Α.Σ., στη συνέχεια βρέθηκε στις Μέλανες και στον φιλόξενο κήπο […]

Ε.Α.Σ. Νάξου: Συμμετοχή με οφέλη στην έκθεση «Tuttofood»

Written by Μυρτώ Φλώρου on 10 May 2025

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου επενδύει σταθερά στην εξωστρέφεια. Στο πλαίσιο αυτό, συμμετείχε φέτος για πρώτη φορά στην «Tuttofood», μία από τις σπουδαιότερες διεθνείς εκθέσεις για το τρόφιμο και το ποτό παγκοσμίως, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ιταλία, στο Μιλάνο, από τις 5 έως τις 8 Μαΐου. Περισσότεροι από 3.000 εκθέτες και 100.000 επισκέπτες έδωσαν […]

Δ. Καπούνης: «Φέραμε τη Γραβιέρα στην Tuttofood και την Πατάτα στη… Σκάλα του Μιλάνου!»

Written by Μυρτώ Φλώρου on 9 May 2025

Μιλώντας από το Μιλάνο στις εκπομπές «Action Τώρα» (Action 24) και «Morning Point» (Mega News) ο Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρης Καπούνης, αναφέρθηκε στη συμμετοχή της Ε.Α.Σ. στην έκθεση Tuttofood, η οποία πραγματοποιήθηκε στην πόλη της βόρειας Ιταλίας. «Δύο προϊόντα παρουσιάσαμε στην Tuttofood: τη Γραβιέρα μας και, μέσω αυτής, το νησί μας! Οι επισκέπτες βρήκαν πάρα πολύ καλό το τυρί μας. […]

Ε.Α.Σ. και Γραβιέρα Νάξου στην Tuttofood, πρόσκληση σε Φ. Λολομπριτζίντα να έλθει στη Νάξο!

Written by Μυρτώ Φλώρου on 8 May 2025

Στη συμμετοχή της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στη φετινή έκθεση Tuttofood στο Μιλάνο αναφέρθηκε ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δημήτρης Καπούνης, μιλώντας απ’ ευθείας από την ιταλική πόλη στις εκπομπές «Ώρα Ελλάδος» (Open) και «Συνδέσεις» (ΕΡΤ). Μάλιστα, όπως αποκάλυψε, κάλεσε τον Υπουργό Γεωργίας της Ιταλίας, Φραντσέσκο Λολομπριτζίντα, να επισκεφθεί τη Νάξο και την Ε.Α.Σ.! «Στην Tuttofood συμμετέχουμε με το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο, του οποίου είμαστε μέλος», διευκρίνισε αρχικά ο […]

Δ. Καπούνης (σε Mega και ΑΝΤ1): «Η Γραβιέρα Νάξου θα κατακτήσει και την ιταλική αγορά!»

Written by Μυρτώ Φλώρου on 7 May 2025

Όλο το… ρεπορτάζ για τη συμμετοχή της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στην έκθεση Tuttofood στο Μιλάνο έδωσαν ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δημήτρης Καπούνης και ο αγαπημένος δημοσιογράφος και παρουσιαστής της τηλεόρασης, Χρήστος Νέζος, μιλώντας ζωντανά από την πόλη της βόρειας Ιταλίας σε Mega («Κοινωνία Ώρα Mega») και ΑΝΤ1 («Καλημέρα Ελλάδα»)! «Είμαστε στην καρδιά της μόδας, γιατί η Γραβιέρα μας έχει γίνει… μόδα! Η Tuttofood είναι μία μεγάλη, παγκόσμια […]

Ε.Α.Σ. Νάξου: Συμμετέχει στην έκθεση «Tuttofood»

Written by Μυρτώ Φλώρου on 2 May 2025

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου θα λάβει μέρος, για πρώτη φορά, στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών «Tuttofood», που θα πραγματοποιηθεί από τη Δευτέρα 5 έως και την Πέμπτη 8 Μαΐου, στο εκθεσιακό κέντρο «Fiera Milano», στο Μιλάνο της Ιταλίας. Στην έκθεση η Ε.Α.Σ. θα συμμετάσχει υπό την αιγίδα του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου Αθηνών (μέλος του οποίου αποτελεί) και, στο άκρως ανταγωνιστικό […]

Η Ε.Α.Σ. Νάξου κάλεσε την ΕΡΤ3 στη Νάξο, για να αναδείξει τον πρωτογενή τομέα και την παραγωγή του νησιού!

Written by Μυρτώ Φλώρου on 24 April 2025

Στη Νάξο βρίσκεται η εκπομπή «Από το χωράφι στο ράφι» της ΕΡΤ3 με τον Λεωνίδα Λιάμη μετά από πρόσκληση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, προκειμένου να αναδείξει τον πρωτογενή τομέα του νησιού μας και τη συμβολή του στην οικονομία και την ταυτότητά του. Η εκπομπή θα κάνει γυρίσματα σε διάφορα σημεία της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής, λ.χ., στο σύγχρονο Τυροκομείο της Ε.Α.Σ. Νάξου, καταγράφοντας τη διαδικασία παραγωγής […]