Με αφορμή το γεγονός ότι η ελληνική είναι η Νο1 κουζίνα στον κόσμο, σύμφωνα με τον παγκόσμιο χάρτη γεύσεων Taste Atlas, με τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου να παίζει τον δικό της καταλυτικό ρόλο σε αυτήν την επιτυχία, ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δημήτρης Καπούνης, μίλησε στην εκπομπή «Σήμερα» του ΣΚΑΪ για το κορυφαίο ναξιώτικο τυρί!

«Του χρόνου, η Γραβιέρα Νάξου θα γίνει… 70 ετών! Παράγουμε 1.200 τόνους Γραβιέρας στο σύγχρονο Τυροκομείο μας, το οποίο θα παραδοθεί στο τέλος της χρονιάς. Με προσιτή τιμή, μπορεί να είναι στο τραπέζι όλων!», είπε, μεταξύ άλλων, ο Δ. Καπούνης.

Παράλληλα, όμως, ο Δ. Καπούνης ανέδειξε εκ νέου και το σοβαρό πρόβλημα των παράνομων «βαπτισμάτων» της Πατάτας Νάξου, ενός προϊόντος Π.Γ.Ε., τα οποία τόσο κακό κάνουν στον Ναξιώτη πατατοπαραγωγό και στο προϊόν το ίδιο: «Στο νησί μας έχει βρέξει μόνο για σπορά. Ευελπιστούμε ότι σύντομα θα βρέξει περισσότερο. Έχουμε πρόβλημα, καθώς οι λαϊκές αγορές έχουν γεμίσει με “Πατάτες Νάξου”. Δεν έχει φύγει ακόμα η πατάτα από τη Νάξο. Στις λαϊκές δεν υπάρχουν Πατάτες Νάξου. Η Ε.Α.Σ. σε λίγο καιρό θα διαθέσει το προϊόν, τυποποιημένο και με τη δική της σφραγίδα ποιότητας, σχεδόν σε όλα τα σούπερ μάρκετ».

Δείτε το απόσπασμα: